“Verdenrundt” på Bjoa Kai

Hei !

Du har nå kommet til den eksperimentelle nettsiden til Bjoa Kai Restaurant. Her vil du få et inntrykk av det som framgår på dette huset: en kraftig obsessjon med ut-mer-ket mat. Vi er opptatt med å gi deg, og mange andre, en matopplevelse som du ikkje har hatt før.

Konseptet er enkelt: du får en måltid av varierende herkomster til en rimelig pris. Fordi det må være noe å valge tilbyr vi deg per kveld to ulike måltider å velge fra. Uken etter vil det være to andre retter å velge.

Den ene retten kan være risbasert, den andre for eksempel på potet eller bønner. Supper og buljonger er vi glad i, men også de ulike asiatiske og mediterranske sausene som følger med de ulike rettene er vi stolte på. Du vil oppleve en mangfold av smaker, som maten smaker verden rundt. Spesielt når du er vår gjest flere ganger i en rekke vil du kunne smake det store mangfoldet verdens mat har å tilby. Se for bilde-eksempler om hvordan tallerken din kan se ut til høyre i arkivet.

Vi holder åpent hver lørdag, til å begynne med. Vi må jo se hvordan det utvikler seg og om det gis grunn til utvidelser i åpningstidene. Det er en eksperiment. Selve kokingen er ikkje så eksperimentelt men basert på mange år i kjøkkenet.

Velkommen!

eerste wokexcercitie

One Comment on

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *